物料由进料斗进入榨油机，经分料器将物料分成两部分，一部分由分料器中间进入高速旋转的叶轮中，在叶轮内被迅速加速，其加速度可达数百倍重力加速度，然后以60-70米/秒的速度从叶轮三个?均布?的流道内抛射出去，**先同由分料器四周自收落下的一部分物料冲击压榨，然后一起冲击到涡支腔内物料衬层上，被物料衬层反弹，斜向上冲击到涡动腔的顶部，又改变其运动方向，偏转向下运动?，从?叶轮流道发射出来的物料形成连续的物料幕。
这样一块物料在涡动压榨腔内受到两次以至多次机率撞击、磨擦和研磨压榨作用。被压榨的物料由下部排料口排出。和循环筛分系统形成闭路，一般循环三次即可将物料压榨成20目以下。在整下压?榨过?程中，物料相互自行冲击压榨，不与金属元件直接接触，榨油机而是与物料衬层发生冲击、磨擦而粉碎，这就减少了角污染，延长机械磨损时间。涡动腔内部巧妙的气流自循环，消除了粉尘污
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